ブログ　〜箱屋の試み〜　

◎第百四十二回　味覚の秋！　フルーツ化粧箱　〜シーベリー〜

１１月　４日（木）　晴れ時々曇り（香川県）

 

店長の住んでいる香川県は、うどんがおいしい県です。

皆さまもご存知の”さぬきうどん”の国です。

香川県では、おいしいうどんを国産小麦で作ろう！という方策が成されています。

県内や近隣の方々は聞いたことがあると思いますが、うどん用の小麦”さぬきの夢２０００”という品種が、香川県で生まれ、県下の多くのうどん店で使われています。

この”さぬきの夢２０００”を、さらにうどん用に改良した小麦”さぬきの夢２００９”が、昨年、お目見えしました。

そして、今月１１月から、県内のうどん店で、”さぬきの夢２００９”を使ったうどんが解禁になっています。

県外の方には、少しキミョウに映る光景かもしれませんが、讃岐人のうどんにかける情熱は、あつあつのダシよりも熱いのです！！

 

さて、今週は”ベリー”シリーズでお送りしてきたフルーツ化粧箱ですが、とりあえず、きょうで”ベリー”は終わりです。

”ベリー”シリーズの最後を飾るのは、「シーベリー」です。

 

…なんじゃそれ？

 

店長は初めて聞く名のフルーツでした。

 

細長い楕円形の実で、黄色いボディーに赤いお尻が特徴のフルーツです。

化粧箱では、カラーシートの黄色と赤色を使って箱をお化粧し、「シーベリー」のツヤツヤした外観を再現しました。

 

この「シーベリー」ですが、「サジー」とか、「シーバックソーン」とか、「オビルビーハ」とか、「チャチャルガン」とか、いろんな呼び名があるようです。

 

味は酸味が強く、渋味があるため、そのまま食べるのは酷（こく）だそうです。

ジュースにしたり、パイやヨーグルトに混ぜて食べたり、リキュールに漬けて飲んだりできるようです。

食べにくい「シーベリー」ですが、栄養価がとても高いのです。

ビタミンＡ、ビタミンＥや、鉄分、亜鉛が非常に多く含まれており、ビタミンＣにいたっては、たくさん食べるとお腹を壊すくらい多く含まれています。

ベリー類って、美容や健康にいい、ってものが多いですね。

 

この前も書きましたが、今度の日曜日１１月７日は”立冬”です。

ということで、明日で「味覚の秋！フルーツ化粧箱」を終了しようかと思います。

最後のテーマは、店長の奥さんに任せることとしましょう。

 

次回の箱屋の試み、お楽しみに！！

 

 

ほかの日のブログはこちら

 

 

 

 

 

Ferretアクセス解析